肉雞產業科技幫扶成效顯著
——全國肉雞產業科技幫扶經驗交流會在廣西大化召開

4月25日，全國肉雞產業科技幫扶經驗交流會在廣西壯族自治區大化瑤族自治縣召開。

肉雞是國家鄉村振興重點幫扶縣十大農業主導產業之一。國家肉雞產業技術體系首席科學家、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員文杰介紹，兩年來，肉雞體系專家與全國26個幫扶縣及各地科技特派團互融互促，以提升重點企業技術和生產水平為抓手，堅持深入養雞生產一線，重點從產業技術指導服務、品種技術引進推廣、技術瓶頸集中攻關、產業發展建議、本土人才培養幫帶等方面集中發力，把科技興農的種子播撒在鄉野沃土，取得顯著幫扶成效。據不完全統計，26個幫扶縣共計新增養殖等就業5.8萬余人，養殖戶戶均增收0.2-3.0萬元/年。

一是因地制宜，找準“特色雞品種”作為幫扶重點。體系幫扶專家共協助保護18個地方雞品種，重點對6個品種進行了系統鑒定。其中，基于對貴州2個不同縣域小香雞的遺傳關系分析結果，發現劍河縣小香雞和黔東南小香雞實際上是一個品種，且黔東南保種場的小香雞血統較純，并為黔東南小香雞建立了“分子身份證”；為提升黑水鳳尾雞保種和擴繁效率，幫扶專家建立了有效降低近交系數的數字化保種技術，集成應用了提高產蛋性能和孵化性能的良種繁育技術，幫助品種于2023年6月通過國家級資源鑒定，為當地特色雞產業鏈發展奠定了良好的種源基礎。

二是全產業鏈支撐，助力肉雞企業規?；瘶藴驶l展。助力養殖企業發展是推動地方產業振興的內生動力之源。專家在與地方企業充分對接的基礎上，研究制定《鹽津烏骨雞育雛期養殖技術規程》等地方標準2項、《冷鮮寧蒗高原雞加工技術規程》等企業標準14項；協助大化、黑水、榕江等地幫扶企業申報種業工程、國家重點研發等項目4項。例如爭取到省部聯動重點研發項目中的“大化七百弄雞高效養殖技術集成與示范”項目，為實現高效育種工作提供了資金支持，同時助力企業自主建立標準化技術平臺，不斷提升“自我造血”功能。

兩年來，服務肉雞企業建立各級示范基地60余個，共應用推廣肉雞精準高效飼養管理、疾病防控、廢棄物處理等50余項實用技術。鎮原縣通過引入白羽肉雞龍頭企業圣農集團，建立甘肅圣越農牧發展有限公司，在專家協助下打造白羽肉雞全產業鏈，該公司已于2023年10月成為上市企業。

三是破人才困境，大力開展本土技術人才培訓幫帶。肉雞體系牽頭面向所有對接幫扶縣，舉辦了兩期“國家鄉村振興重點幫扶縣肉雞產業共性技術培訓交流會”，在全國產生了較大的影響；體系專家參與的各縣幫扶中，共組織培訓346場，累計培訓總人數達1.4萬人次，發放技術資料8000余份，本土技術人才培養幫帶達到624人次，包括新增獸醫師、畜牧師等專業技術人才35人，為幫扶地區肉雞產業振興奠定了堅實的本土人才基礎。

四是亮出科技特派團名片，常態化開展幫扶工作宣傳。幫扶專家主動對接各級媒體，亮出科技特派團名片，加強日常幫扶宣傳。

文杰表示，肉雞體系的幫扶是一項系統工程，不僅僅是針對某一個縣、團，而是面向全國有肉雞幫扶需求的重點幫扶縣和團，這些重點幫扶縣的肉雞產業幫扶工作都是由肉雞體系專家主要承擔，針對具體縣產業科技需求，體系會協調其他崗位專家協助完成幫扶任務，提高了幫扶工作效率和質量。

本次會議由國家肉雞產業技術體系主辦，大化瑤族自治縣人民政府、廣西山區綜合技術開發中心國家肉雞體系南寧綜合試驗站、中國農業科學院家禽產業專家團承辦。國家肉雞產業技術體系專家、體系專家對接的26個幫扶縣有關領導和相關技術人員等300多人參加了會議。

農民日報·中國農網記者 雷少斐